반응형 혈당관리4 당뇨 환자도 안심하고 먹는 과일 가이드 - 혈당 조절을 돕는 과일 vs 피해야 할 과일 1. 과일의 당분, 혈당 지수(GI)와 당뇨의 상관관계혈당 지수(Glycemic Index, GI)는 식품이 우리 혈당을 얼마나 빨리 올리는지 나타내는 지표예요.포도당을 기준값 100으로 두고, 각 식품이 혈당을 올리는 정도를 수치화한 것이죠.당뇨병 환자에게 과일은 양날의 검과도 같습니다.과일에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하지만, 동시에 당분도 함께 들어있기 때문이죠.하지만 모든 과일의 당분이 똑같은 방식으로 혈당에 영향을 주는 것은 아닙니다.세계보건기구(WHO)의 연구에 따르면, 과일의 혈당 영향은 크게 세 가지 요인에 따라 달라집니다:1. 과일 내 당분의 종류: 과당, 포도당, 자당 등의 비율2. 식이섬유의 함량: 당분의 흡수 속도를 조절3. 과일의 숙성도: 익을수록 당도가 높아지는 경향예를 .. 2025. 1. 17. 항산화의 강자 - 알파리포산의 놀라운 7가지 효능, 권장 섭취량, 주의사항 항산화의 강자, 알파리포산의 놀라운 7가지 효능 - 과학적 근거와 함께 알아보기노화와 만성질환의 주범인 활성산소, 이제는 피할 수 없는 현대인의 골칫거리가 되었습니다.그러나 우리 몸에는 이미 강력한 해결책이 존재합니다.바로 '체내 항산화 물질의 리더'로 불리는 알파리포산입니다.오늘은 과학적 근거를 바탕으로 알파리포산의 놀라운 효능을 자세히 알아보겠습니다. 1. 알파리포산의 정의와 특징알파리포산(α-Lipoic Acid)은 우리 몸의 모든 세포에서 자연적으로 생성되는 물질입니다.미토콘드리아에서 에너지를 만드는 과정에 필수적인 조효소로 작용하며, '항산화 물질의 항산화 물질'이라고도 불립니다.알파리포산의 가장 큰 특징은 다음과 같습니다:1. 수용성과 지용성 모두에 녹는 양쪽성 특징을 가짐2. 혈액뇌장벽을 통.. 2024. 11. 25. 혈당 스파이크란? 위험성, 메커니즘, 예방법 📈 혈당 스파이크의 숨겨진 진실: 당신의 식후 2시간이 건강을 좌우한다 매일 먹는 한 끼 식사가 우리 몸에 미치는 영향은 생각보다 훨씬 크습니다. 특히 식후 급격한 혈당 상승인 '혈당 스파이크'는 건강한 사람도 겪을 수 있는 현상으로, 장기적으로는 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있죠. 오늘은 이 현상에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 혈당 스파이크란?혈당 스파이크는 식사 후 혈액 속 포도당 농도가 급격히 상승하는 현상을 말합니다. 마치 롤러코스터처럼 급격히 올라갔다 떨어지는 혈당 그래프를 상상해보세요. 미국 당뇨병학회(ADA)에 따르면, 정상적인 식후 혈당은 140mg/dL 이하를 유지해야 합니다. 하지만 혈당 스파이크가 발생하면 이 수치를 훌쩍 뛰어넘을 수 있죠. 2. 왜 혈당 스파이크가 위험한가?.. 2024. 11. 16. 차전자피 효능, 다이어트 식품, 장 건강 개선, 혈당 조절 다이어트의 숨은 조력자, 차전자피의 놀라운 7가지 효능매일 아침 변비로 고민하시나요? 혹시 식이섬유가 부족하진 않으신가요? 차전자피는 수분을 흡수해 최대 40배까지 팽창하는 특별한 식이섬유입니다. 체중 감량부터 장 건강까지, 차전자피의 과학적으로 입증된 효능들을 알아볼게요. 차전자피란?차전자피(Psyllium husk)는 질경이과 식물의 씨앗 껍질에서 추출한 수용성 식이섬유입니다.미국 FDA에서도 인정한 천연 식이섬유로, 전 세계적으로 건강기능식품의 원료로 사용되고 있어요.Journal of Nutrition(2023)의 연구에 따르면, 차전자피는 일반 식이섬유보다 수분 흡수력이 8배 이상 뛰어납니다.마치 작은 스폰지처럼 수분을 흡수해 원래 크기의 40배까지 부피가 늘어나죠.이런 특별한 성질 덕분.. 2024. 11. 2. 이전 1 다음 반응형
