반응형 다이어트레시피2 영양사도 극찬한 '과일+채소' 황금비율 샐러드 5가지 바쁜 일상 속에서도 건강한 식사를 챙기고 싶은 분들을 위해 준비했습니다. 영양사가 추천하는 과일과 채소의 완벽한 조합으로, 맛과 영양을 모두 잡은 5가지 샐러드 레시피를 소개합니다. 체중 관리부터 피부 관리, 면역력 강화까지 각각의 목적에 맞는 최적의 레시피로 건강한 식습관을 시작해보세요.1. 체지방 감소의 비결, 사과+케일 디톡스 샐러드여러분, 체지방 감소와 디톡스를 동시에 이루고 싶다면 오늘 소개해드릴 '사과+케일 디톡스 샐러드'를 주목해주세요!먼저 이 조합이 왜 특별한지 살펴볼까요?케일에는 100g당 49mg의 비타민 C가 함유되어 있는데, 이는 브로콜리의 2배가 넘는 수치입니다.(미국 농무부 식품영양정보시스템, 2023)케일의 과학적 효능1. 글루코시놀레이트 성분이 체내 독소 배출을 촉진2. 식이.. 2025. 2. 26. 영양학 박사가 알려주는 5가지 과일 스무디의 비밀: 건강과 맛을 모두 잡는 황금 레시피 1. 과일 스무디 vs 생과일: 영양소 흡수율의 놀라운 차이여러분은 과일을 먹을 때 통째로 먹는 것과 갈아서 먹는 것 중 어떤 것이 더 영양가가 높다고 생각하시나요?놀랍게도 이 둘 사이에는 꽤 흥미로운 차이가 있답니다!스무디의 영양소 흡수율이 더 높은 이유는 바로 '세포벽 파괴' 때문이에요.미국 영양학회지(Journal of Nutrition)에 따르면, 과일을 갈았을 때 식물 세포벽이 파괴되면서 영양소의 생체이용률이 15-35% 정도 증가한다고 해요.이걸 쉽게 설명하자면 이렇습니다:1. 과일을 통째로 먹을 때: 마치 견고한 벽돌집에 갇힌 영양소들을 우리 몸이 하나하나 꺼내야 하는 상황2. 스무디로 갈아 먹을 때: 이미 벽돌집이 부서져 있어 영양소들이 자유롭게 풀려난 상태특히 지용성 영양소(비타민 A, .. 2025. 2. 4. 이전 1 다음 반응형
